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Die Auswertung


So testen Sie einen Kokumi Geschmacksverstärker. Unsere Produkte sind nicht wie andere auf dem Markt.


Guide zur Auswertung von Carnards Produkte


Carnads-Produkte verleihen Ihre Lebensmittel einen 100 % natürlichen Umami-Geschmack. Und sie ermöglichen Ihnen gleichzeitig, künstliche Aromen zu ersetzen. MSG, Hefeextrakt, Aromen und können den Salzbedarf reduzieren.

Heute werden die Carnad-Produkte in vielen verschiedenen Lebensmittelanwendungen eingesetzt. Dies können Suppen, Extrakte / Brühen / Säfte / Fonds, Brühen, Fertiggerichte, mariniertes Fleisch wie Hähnchenfilet und Schweinelende, Würstchen, Frikadellen und Hamburger sein. Die Carnad-Produkte können in jeder Lebensmittelanwendung verwendet werden, bei der ein kostengünstiger Umami-Geschmack benötigt wird.

Um Carnad-Produkte zu bewerten, folgen Sie bitte diese 3-Schritte-Anleitung:

  1. Dies ist Ihr Referenzprodukt - eines Ihrer Standardprodukte mit einem oder mehreren der folgenden Inhaltsstoffe: MSG, Hefeextrakte oder künstliches Aroma.
  2. Diese Probe ist Ihre Probe 1, bei der Sie 1% Carnads-Extrakt / Brühe / Saft hinzufügen.
  3. Diese Probe ist Ihre Probe 2, bei der Sie 2% Carnads-Extrakt / Brühe / Saft hinzufügen.

Normalerweise können Sie in Probe 2 einen einzigartigen Umami-Geschmack erkennen. Der Umami-Geschmack verleiht Ihnen einen angenehmen runden und milden Geschmack, der Ihren ganzen Mund für einige Zeit bedeckt.

Nach der ersten Untersuchung müssen Sie die Dosis wahrscheinlich an Ihre endgültige Anwendung anpassen.

Bitte beachten Sie, dass Carnads Produkte nur aus 100 % natürlichem Muskelprotein und einer geringen Menge Salz bestehen. Kein Protein aus Knochen und Gewebe.

Haben Sie Fragen?


Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, Carnad um Hilfe zu bitten. Wir helfen Ihnen gerne, unsere Produkte besser kennenzulernen.

 

Umami-Geschmack


Die Carnad-Produkte sind Ersatz für MSG, Hefeextrakte, HVP und Aroma. Fügen Sie Carnads reines und natürliches Fleischprotein zu Ihrer Lebensmittelanwendung hinzu und sorgen Sie für ein ausgewogenes Umami-Profil.

Alle Carnad-Produkte sind mit Clean Label-Zutaten.