Lam
Hvad gør vores lammekød produkter særlige
Carnad Kokumi Lamb smagsforstærkere er fremstillet af 100 % kødfulde lammeknogler.
Carnad Lamb Kokumi ekstrakt eller pulver sikrer en fantastisk naturlig mild lammesmag samt en mundfyldt og afbalanceret smag. Fremstillet af lammekød.
Derfor betragtes vores lammeprodukter som clean label, hvilket betyder, at de indeholder kød. Intet andet. Ingen tilsatte stoffer.
Vores Carnad Lamb-produkter vil øge smagen i alle anvendelser med paté, pølser, hakket kød og konservesprodukter af lam.
Den fantastiske Umami-smag, der fylder munden, kan opnås ved at tilsætte ca. 1 % til slutproduktet.
Sådan tester du en kokumi-smagningsforstærker.
Vores produkter er ikke som andre på markedet.
Carnad-produkter tilføjer en 100 % naturlig Umami-smag til din mad. Og de vil samtidig gøre det muligt for dig at erstatte kunstige tilsætningsstoffer. MSG, gærekstrakt, aromaer og kan reducere behovet for salt.
Priser - Smag på kvaliteten
Du behøver kun en lille smule af vores produkt hver gang du anvender det, for at skabe den perfekte kokumi effekt. Og en fantastisk umami-smag, der fylder munden. Faktisk skal du bruge ca. 1 % af vores koncentrerede Kokumi ekstrakt/fond/saft eller pulver. Det gør vores produkter rentable på lang sigt.
Her er et eksempel. Hvis dit endelige måltidsprodukt, f.eks. lammekød til en ret, vejer 100 gram, skal du blot anvende 1 gram af vores produkt for at få en fantastisk smag.
Læs om vores andre produkter her
Har du et specifikt behov for vores produkter til at løse?
Kontakt os, og lad os tale om, hvad vi kan gøre for dig.
