Om Carnad
Vision
Hos Carnad fokuserer vi på at levere Clean Label Naturlige Kokumi Smags Forstærkere, som udelukkende er baseret på naturlige kød- og skaldyrsråvarer. Disse Naturlige smagsforstærkere er beregnet til at erstatte kunstige smagsforstærkere i den globale fødevareindustri.
Ambitioner
Vi har høje ambitioner her i Carnad. Vi har allerede investeret i State-of-the-art produktionsfaciliteter, der kan producere Natural Kokumi Smags Forstærkere af højeste kvalitet. Det gør det muligt at imødekomme en fødevareindustri, der arbejder for at leve op til forbrugernes krav om rene, naturlige fødevarer.
Vi oplever en stigende fokus på brugen af naturlige smagsforstærkere i fødevarer. I takt med efterspørgsel bliver endnu større, er vi i Carnad klar til at investere endnu mere i en udvidelse af vores produktion. Vi ser et stort marked for clean-label-produkter, der udelukkende er baseret på naturlige råvarer.
Vi oplever en stigende opmærksomhed på brugen af naturlige smagsforstærkere i fødevarer. Når denne efterspørgsel bliver endnu større, er vi i Carnad klar til at investere endnu mere i en udvidelse af vores produktion. Vi ser et enormt marked for clean-label-produkter, der udelukkende er baseret på naturlige råvarer.
Mission
Carnads mission er, at alle fødevareproduktions virksomheder skal have mulighed for at anvende Naturlige Smagsforstærkere i stedet for kunstige flavour og smagsforstærkere. Alle fremstillet af 100 % naturlige råvarer. Råvarerne består simpelthen af kødfyldte ben fra dyr og fisk, fyldt med smag.
Vores produkter erstatter tilsætningsstoffer som MSG, gær-ekstrakter, aromaer og salte med en, Naturlig Kokumi Smagsforstærker der forbedrer smagen. Der giver masser af Umami-smag og forbedrer fødevarens smagsprofil. Mad skal bestå af mad – intet andet. Det er baggrunden for, hvordan Carnads Kokumi Natural Taste Enhancers blev skabt.
Vores Kokumi Natural Taste Enhancers forstærker den naturlige smagsprofil af en ret. Og da vi har gjort os umage for at opkoncentrere råvarerne til en optimal blanding, behøver du kun at tilsætte en lille portion af vores produkter til dine fødevare. Proteinerne i kødet er reduceret over en lang periode ved lave temperaturer for at give dig det mest smagfulde produkt muligt.
Vores historie
Vi har leveret naturlige kokumi-smagforstærkere af den højest mulige kvalitet siden 2012.
Se de vigtigste øjeblikke i Carnads historie her.
Carnad is founded by Johnny Koch and others.
The first products (also organic) are ready for sale. Hereby the company achieves its first revenue.
Carnad is recognized with the globally acknowledged FSSC 22000 certificate for the companies high standards within their food products.
The board and management greenlights future business plans and the development of state-of-the-art production facilities.
Carnads products get Halal certified.
Carnad is approved to sell their products in Australia.
Inauguration of new finished goods warehouse.
Completion and Inauguration of new spray tower.
