Høj fødevaresikkerhed
Høj fødevaresikkerhed
Carnad har siden 2017 været certificeret med det højest anerkendte certifikat inden for fødevareindustrien: FSSC22000. Vi har et tæt samarbejde med Fødevarestyrelsen for at sikre, at vi altid lever op til og overholder de gældende standarder.
Desuden samarbejder vi med uafhængige internationale testkøkkener, som er med til at sikre den højest mulige kvalitet i alle vores produkter.
Kvalitet og sikkerhed hele vejen gennem vores produktion
Vi bruger kun førsteklasses råvarer, der er godkendt til menneskeføde, fra lokale kød- og skaldyrsforarbejdningsvirksomheder. Disse følger høje standarder for fødevareforarbejdning. Alle råvarer skal overholde et strengt kvalitetskodeks, der er godkendt af Fødevare- og Sundhedsstyrelsen, før de accepteres til brug i vores produktion.
Carnad kokumi smagsforstærkere er helt naturlige. Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål vedrørende vores produkter eller råvarer.
Sådan sikrer vi en høj sikkerhedsstandard
Alle fødevarer skal i dag være sporbare og gennemsigtige. Det er de moderne forbrugeres krav. Sporbarhed giver en følelse af sikkerhed, da forbrugerne kan spore produkterne hele vejen fra gården til middagsbordet.
Carnad anvender et sporbarhedssystem, der er i overensstemmelse med de sporbarhedssystemer, som vores leverandører anvender. Det gør det muligt at spore oprindelsen af hvert parti hele vejen fra gården til leveringen af vores færdige produkt.
